Laten we eerlijk zijn: vakantie draait niet alleen om wandelen, fietsen of een museum. Soms wil je gewoon neerploffen op een zonovergoten terras, het glas heffen met je reisgezelschap en genieten van een goedgevulde borrelplank. Of je nu gaat voor oesters met een glas bubbels of nacho’s met een ijskoud biertje: Nederland zit bomvol verrassende plekken waar je culinair kunt borrelen. Yeah, komt dat even goed uit voor je zomervakantie in spé. Dus shine met je mooiste zonnebril, strijk neer op een goed terras en ontdek de beste borrelsteden van Nederland. Chillebille maar, hier komen de foodie hotspots Nederland.
Borrelen op z’n Zuid-Europees. Begin je culinaire ontdekkingstocht in het zuiden, want Maastricht ademt bourgondisch genieten. Volop Franse en Spaanse tavernes. Aiaiai, daar komt de keuzestress al om de hoek kijken. Hier lijkt het leven net wat langzamer te gaan. Aan het Vrijthof of in de hippe wijk Wyck tik je een glas lokale wijn tegen elkaar, met een plank vol Limburgse lekkernijen: zuurvlees, kaas uit Eijsden en natuurlijk een stukje vlaai als toetje.
→ Tip: Le Fernand voor Franse flair. La Vaca voor Spaans temperament. Of Safar voor ultiem Libanees genieten. Dat wordt hollen óf reserveren!
Rotterdam is niet per se knus, maar wel fier, funky en food-first. Denk aan oesters met kimchi, bao buns bij een craft beer en cocktails die je liever niet deelt. In de Markthal haal je bites van over de hele wereld, maar ook rondom de Witte de Withstraat borrelt het van de sfeer. Dat is borrelen in het kwadraat.
→ Tip: bestel streetfood met een glas natuurwijn bij Supermercado. Of ontdek het geheime dakterras van Biergarten. Of wat dacht je van een vino bij Wijnbar Nursia. Zeker weten dat je de parkeermeter een uurtje vooruit zet.
Arnhem is een underdog op borrelgebied, maar wát voor één. In de wijk Klarendal, ook wel het Modekwartier, vind je artistieke cafés en mediterrane borrelplanken die de zon in huis halen. Van olijven tot manchego, van rabarberspritz tot IPA van lokale brouwers.
→ Tip: Café Caspar en Bar Florian zijn ideaal voor een late middagborrel die zomaar overloopt in een diner. Dus vergeet alle late afspraken die avond!
In het centrum van Utrecht wemelt het van de verborgen binnentuinen, bruisende wijnbarren en gezellige grachtenkelders. Het is knus, maar nooit saai. Perfect voor wie graag borrelt met karakter.
→ Tip: bij Wijnbar Most proef je per slok een wereldreis. Bij De Zwarte Vosch deel je Spaanse tapas met uitzicht op de Oudegracht. Zó leuk en zó Nederlands.
Borrelen in het hoge noorden? Groningen doet zeker niet onder voor de Randstad. Integendeel: hier wordt creativiteit op het bord geserveerd. Een echte studentenstad. Dus altijd gezellig. Denk aan bio-natuurwijnbars, verrassende borrelhappen met een twist en brouwerijen met terras aan het water.
→ Tip: Baxbier Taproom voor eigenzinnige bieren met streetfood of Het Concerthuis waar de borrelplank altijd nét iets anders is. Dat is toch Bourgondisch genieten in Nederland ten top!
Brabant staat garant voor gezelligheid en Breda doet daar nog een flinke schep bovenop. De Grote Markt is één grote borrelzone, maar ook de haven is perfect voor eindeloze zomeravonden. Bestel een plank vol charcuterie, een goed glas wit en geniet van de relaxte sfeer. Echt wel de leukste borrelplekken van Nederland.
→ Tip: bij Wolfslaar borrel je in stijl. Bij Bar Lucca waan je je zó in Zuid-Italië. Zó leuk is Nederland, dat is toch tof?!
Natuurlijk verschillen smaken. Maar de allerlekkerste borrelplanken in Nederland? Daar ligt altijd het volgende op:
En dit allemaal het liefst geserveerd met een goed glas wijn, een lokaal biertje of een bruisende mocktail. En met goed gezelschap, natuurlijk. Maar dat is logo logo.
Proost op je volgende culinaire citytrip!
Wie neem jij mee voor een plank en een glas?
Sandra van der Meulen
Een Bourgondiër die zot is op een heerlijk glas Primitivo met een blauwschimmelkaasje. Net zo zot is op taal! Én reizen. Altijd in de mood voor uitdagingen. Nooit kiest voor doorsnee! En kan onwijs genieten van kleine overwinningen. Yes, dat ben ik, Sandra van der Meulen! En met deze energie schrijf ik ook mijn teksten. Met een vlotte pen. Boeiend en triggerend voor de lezer.
Voor DeVakantieGids.nl zet ik die reisliefde om in woorden die inspireren tot eropuit gaan – in eigen land, en nét even anders dan anders.
Soms heb je niet veel meer nodig dan een paar goede schoenen of een stevige fiets om helemaal tot rust te komen. Geen drukke snelwegen of lange vliegreizen, maar gewoon de frisse buitenlucht, een goed gesprek onderweg en het uitzicht dat per kilometer verandert. Wandelen of fietsen door Nederland is dé manier om het land […]
Terwijl iedereen zich verdringt op drukke stranden in het zuiden, wacht er een verborgen parel in het oosten van Nederland. De Achterhoek biedt precies wat zoveel vakantiegangers zoeken: ruimte, rust en verrassend veel avontuur voor het hele gezin. Deze authentieke regio laat zien dat je niet ver hoeft te reizen voor een onvergetelijke zomervakantie in […]
Met een beetje fantasie lijkt het alsof ik op een Grieks eiland wandel, tussen de witte huizen en smalle steegjes. Maar ik ben gewoon in Nederland – in Thorn, het beroemde witte stadje in Limburg. Een vrouwenbolwerk Twee dingen maken Thorn bijzonder: de witgekalkte huizen én een unieke geschiedenis waarin vrouwen eeuwenlang de macht hadden. […]
Je hebt nog geen favorieten.
